โครงการพัฒนาระบบสุขาภิบาลในโรงเรียนและชุมชน

วันนี้ 23 สิงหาคม 2566 (09.00น.) นายประเสริฐ บุญประสพ นายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี เป็นประธานเปิด-ปิดโครงการพัฒนาระบบสุขาภิบาลในโรงเรียนและชุมชนของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯเจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธรฯ สยามบรมราชกุมารี ประจำปี 2566 หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร (รุ่นที่ 2) ของถนนตีเหล็ก (ตลาดศาลเจ้า) มีนางสาวสุมณฑา ยมแก้ว ปลัดเทศบาล กล่าวรายงาน เพื่อให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้พื้นฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ปฏิบัติหรือผู้สัมผัสอาหารให้มีทักษะในการปฏิบัติงานที่ถูกต้อง มีหัวหน้าส่วนราชการ พนักงานเทศบาล ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารของถนนตีเหล็ก (ตลาดศาลเจ้า) เข้าร่วมในพิธีเปิด ณ โรงแรมวังใต้และในช่วงบ่ายเวลา (14.00 น.) ได้มอบเกียรติบัตรและหนังสือรับรองผู้ผ่านการอบรมแก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายของถนนตีเหล็ก (ตลาดศาลเจ้า) จำนวน 120 คน

เทศบาลนครสุราษฎร์ธานี ได้เห็นความสำคัญด้านสุขาภิบาลอาหารที่มีความจำเป็นและเป็นประโยชน์ต่อผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟ ผู้ล้าง และผู้เก็บภาชนะอุปกรณ์ในสถานที่จำหน่ายอาหารเป็นอย่างมาก จึงได้ให้มีการอบรมขึ้น เนื่องจากอาหารการกินในปัจจุบันมีความเสี่ยงทั้งจากเชื้อโรค และสารปนเปื้อนในอาหาร การสร้างจิตสำนึกที่ดีสร้างความตระหนักให้ผู้สัมผัสอาหาร เห็นถึงความปลอดภัยในอาหาร ซึ่งมีสำคัณยิ่ง ส่งผลให้ประชาชนมีสุขภาพที่ดี และมีความมั่นใจในการบริโภค