สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่อยู่คู่เคียงกับประเพณีชักพระ คือ ขนมต้ม ก่อนวันลากพระจะมาถึง 1-2 วัน ชาวบ้านจะสาละวนอยู่กับการแทงต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 11 ของทุกปี ตั้งแต่เช้ามืด จนกระทั่งดึก ด้วยความสมัครสมานสามัคคีกัน ลักษณะการทำจะใช้ข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิ เกลือ น้ำตาล ผัดให้น้ำกะทิแห้ง
แล้วนำไปห่อด้วยยอดใบกระพ้อเป็นรูปสามเหลี่ยมอย่างมิดชิดก่อนนำไปต้มหรือนึ่งจนสุก บางแห่งเรียกขนมต้มนี้ว่า "ข้าวต้มลูกโยน"
วัตถุประสงค์ของการทำขนมต้ม เพื่อทำบุญเรือพระ ถวายแด่พระสงฆ์ และแจกจ่ายให้แก่คนลากพระและ แจกจ่ายให้ประชาชนที่มาทำบุญและร่วมงานประเพณีชักพระของสุราษฎร์ธานี ซึ่งนับเป็นการทำบุญและทำทานไปในคราวเดียวกัน