โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและยกระดับสถานประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี ประจำปี 2569

เทศบาลนครสุราษฎร์ธานี จัดโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและยกระดับสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร โดยนายประเสริฐ บุญประสพ นายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ นายหัสชัย เรืองนุ้ย รองนายกเทศมนตรี นำกลุ่มผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ร่วมศึกษาดูงานต่างพื้นที่ ระหว่างวันที่ 20 - 23 มกราคม 2569 ประกอบด้วย

 ตลาดฟู้ดวิลล่า ราชพฤกษ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร เป็นตลาดสดแนวใหม่เอาใจคนกรุงเทพฯ ชูกลยุทธ์สร้างตลาดสดผสมความเป็นคอมมูนิตี้ ฟู้ด วิลล่า (Food Villa) ถนนราชพฤกษ์ ด้วยคอนเซ็ปต์ เติมเต็มช่วงเวลาดีๆ ที่ฟู้ด วิลล่า โดยเน้นเรื่องคุณภาพสินค้า คัดเฉพาะของเกรดดีและราคาเหมาะสม ตกแต่งบรรยากาศน่าเดิน ลบภาพตลาดสดแบบเก่า ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยของคนเมือง โดยมี นายศรัณย์ สวัสดิ์คุ้ม ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ ให้การต้อนรับ

 ตลาดชมวิวกลางเขา จังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นตลาดริมทาง จุดแวะพักยอดนิยมที่มีสินค้าพื้นเมืองหลากหลาย ทั้งผักผลไม้สดจากชาวม้ง ของป่า และ สินค้าแปรรูป OTOP เช่น มะขามหวาน, กล้วยฉาบ, ข้าวคั่วน้ำนม อีกทั้งยังเป็นจุดชมวิววัดพระธาตุผาซ่อนแก้ว

 ตลาดน้ำหัวหิน สามพันนาม จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นตลาดน้ำในบรรยากาศย้อนยุค ในสมัยรัตนโกสินทร์ สถาปัตยกรรมของที่นี่ จำลองการตกแต่งในแบบที่เรียกว่า "สถาปัตยกรรม แบบวิคตอเรีย" มีร้านค้ากว่า 200 ร้าน เรือ 40 ลำ และมีกิจกรรมหลากหลาย เช่น นั่งเรือชมวิว การแสดงวัฒนธรรม ถ่ายรูปย้อนยุค มีโซนสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์คสำคัญของหัวหินที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

ทั้งนี้ เพื่อร่วมกันศึกษาแนวทางการพัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร สามารถนำมาปรับปรุงสถานประกอบการจำหน่ายอาหารของตนเองให้ได้มาตรฐาน ซึ่งจะเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยว อีกทั้งยังส่งเสริมและสนับสนุนบทบาทของผู้ประกอบการให้มีส่วนร่วมในกิจกรรมของสังคม เกิดความรัก ความสามัคคี ระหว่างกลุ่มผู้ประกอบการด้วยกัน

โดยในวันที่ 20 มกราคม 2569 กลุ่มผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี ร่วมเข้าเฝ้ากราบถวายบังคมพระบรมศพสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท พระบรมมหาราชวัง

และ วันที่ 22 มกราคม 2569 นายประเสริฐ บุญประสพ นายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วยสมาชิกสภาเทศบาล ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาล พนักงานเทศบาล และเจ้าหน้าที่เข้าร่วมกิจกรรมถอดบทเรียน สรุปผลการเรียนรู้จากการศึกษาดูงานแต่ละสถานที่ รวมถึงข้อเสนอแนะ ความต้องการที่จะให้ทางเทศบาลนครสุราษฎร์ธานีร่วมสนับสนุน เพื่อเป็นการยกระดับสถานประกอบการ

ภาพ-ข่าว// วิยะดา จินาอุ