โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและยกระดับสถานประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี ประจำปี 2568

วันนี้ (25 ส.ค. 68) นายประเสริฐ บุญประสพ นายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้นายหัสชัย เรืองนุ้ย รองนายกเทศมนตรีฯ นำคณะผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ประธานสภาเทศบาลฯ สมาชิกสภาเทศบาลฯ หัวหน้าส่วนราชการ และเจ้าหน้าที่สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ศึกษาดูงานโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและยกระดับสถานประกอบการจำหน่ายอาหารจำนวน 100 คน

โดยช่วงเช้าได้เข้าศึกษาดูงานแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ณ ตลาดสดบันซ้าน (BANZAAN) อ.กระทู้ จ.ภูเก็ต เรื่องการบริหารจัดการตลาดสดบันซ้าน ซึ่งมีจุดเด่นในเรื่องของสด เช่น อาหารทะเลมีความสดใหม่, เนื้อสัตว์, ผักและผลไม้คุณภาพสูง สะอาด เป็นระเบียบ และนักท่องเที่ยวสามารถซื้ออาหารทะเลแล้วนำมาให้ทางร้านปรุงทานได้ทันที ซึ่งเป็นการผสมผสาน ความเป็นตลาดสดท้องถิ่นกับความทันสมัย เพื่อสร้างความแตกต่าง ดึงดูดนักท่องเที่ยว และตอบโจทย์คนท้องถิ่นที่ต้องการคุณภาพและความสะดวก

และช่วงเย็นเข้าศึกษาดูงาน ณ ตลาดนัดชิลล์วา (Chillva market) อ.เมือง จ.ภูเก็ต เรื่องการบริหารจัดการของตลาดนัดชิลล์วา ที่เป็นตลาดนัดกลางคืนชื่อดัง อยู่ในพื้นที่เทศบาลตำบลรัษฎา เพื่อส่งเสริมความรู้ และแนวทางการพัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการ รวมทั้งเพื่อให้ผู้ประกอบการมีประสบการณ์ และสามารถนำมาปรับปรุงสถานประกอบการของตนเองให้ได้มาตรฐานยิ่งขึ้น โดยได้รับการต้อนรับจากนายจิรทีป นาวารักษ์ รองนายกเทศมนตรีตำบลรัษฎา พร้อมคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนราชการ และพนักงานเทศบาลตำบลรัษฎา

และในช่วงค่ำนายประเสริฐ บุญประสพ นายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานีได้เดินทางมาร่วมถอดบทเรียนจากการศึกษาดูงานเพื่อนำมาปรับปรุง และต่อยอดสถานประกอบการในเขตเทศบาลฯ ให้มีมาตรฐานยิ่งขึ้น ณ โรงแรมดารา จ.ภูเก็ต ด้วย

ภาพ//ข่าว : สุทธิดา มณีโชติ